Жуки-олени — род из семейства рогачей, прославленный своими великанами. Именно к нему принадлежит жук-олень — самый крупный жук Европы: у рослых самцов тело вместе с «рогами» вытягивается на несколько сантиметров. Сами «рога» — это сильно увеличенные верхние челюсти; у самцов рода они особенно велики и ветвисты, а у самок остаются короткими.
Как и у прочих рогачей, судьба этих жуков связана с мёртвой древесиной. Личинки развиваются в трухлявых стволах, корнях и пнях дуба и других лиственных деревьев, где подолгу, годами питаются гниющей древесиной, прежде чем превратиться во взрослого жука.